Ζεματάμε τα φασολάκια μέχρι να αποκτήσουν μια διάφανη πράσινη όψη μαζί με φινόκιο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, τσίλι και σκόρδο. Ρίχνουμε τις κατεψυγμένες γαρίδες και τα ντοματίνια και αφήνουμε το φαγητό να γίνει. Λίγο πριν ρίχνουμε τις φρεσκοκομμένες, ψιλοκομμένες φέτες του κολοκυθιού έτσι ώστε στο σερβιρισμένο φαγητό να είναι ωμές. Σερβίρουμε με ωμό ελαιόλαδο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου