…τα φαγητά τρέχουν σα χαρούμενα σκυλιά να σε προϋπαντήσουν.
Ο Κύριος Τραϊανός, παλιός φιλόλογος μάγειρας, μυρίζει ακόμα το εξαίρετο καρέ αρνιού πασπαλισμένο με την άγρια ρίγανη Τσουμπρίτσα.
Το River Side, το εστιατόριο του ποταμου διασταυρωνόταν με τα ορμητικά νερά του ποταμού Σακουλέβα της Φλώρινας τη στιγμή που ο Τραϊανός έκλεινε τη βραδυά χορεύοντας με τη Βιολέτα.
Δύο ώρες έκλεψε τις συζητήσεις μας η εξαίρετη κιθάρα του Λαέρτη Κούλη.
Πάντα σε φιλοξενούν δημιουργικά και σε ταξιδεύουν από την Ιρλανδία μέχρι τη χώρα της κανέλας και του τζίντζερ. Ο Τραϊανός έχει βραβευτεί στο «Γερμανικό» του παρελθόν με τρία μοναχικά αστέρια και ένα χρυσό κουτάλι Μichelin
Χάρης Κοντοσφύρης
Φλώρινα 25/02/2011
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου